Pan de lentejas turcas

INGREDIENTES:

- 400 gr. de lentejas remojadas durante 12 horas

- 4 huevos

- 4 cucharadas de aceite de oliva

- 1 sobre de levadura en polvo

- Mix de semillas

ELABORACIÓN:

Colocamos todos los ingredientes menos las semillas en una licuadora o procesadora y una vez se forme  una pasta la pasas al molde previamente  aceitado, le agregas las semillas por encima y lo llevas al horno precalentado a 180° durante 45 minutos pasado ese tiempo pinchalo, si sale limpio ya estará y si no lo pones unos minutos más.

Nota:

Este pan es  esponjoso, proteico y sin nada de harina.