Mermelada saludable

INGREDIENTES:

- 100 gr. de arandanos

- 1 chorrito de agua (a ojo)

- 20 gr. de semillas de chía

ELABORACIÓN:

Primero ponemos las semillas de chía en un vaso las cubrimos de agua y las dejamos en remojo unos 20 minutos.

En un cazo o una sarten ponemos los arándanos con un poquito de agua cocina a fuego medio y aplasta hasta que se rompan.

Añade la chía que habías puesto en remojo, integra todo bien a fuego medio y ya tendrás la mejor mermelada saludable del mundo.

NOTA:

Conservarla en un recipiente de cristal cerrado herméticamente y disfruta untandola en una tostada, sola o en el yogur.