Turrón de queso brie

INGREDIENTES:

- 240 gr. de queso Brie (peso limpio, sin corteza)

- 60 gr. de queso crema

- 60 ml. de nata

- Pistachos y arándanos secos al gusto

ELABORACIÓN:

En una olla pequeña vamos a poner el queso brie, el queso crema y la nata. Calienta a fuego medio hasta que funda (si no hay forma de quitar los grumos, bate).

Mezcla los pistachos y arándanos y vierte la masa en el molde ( yo uso un brick de leche cortado porque me resulta muy cómodo.

Tapa con film y refrigera toda la noche para que enfríe bien y puedas desmoldar sin problema.

Puedes usar en lugar de queso Brie queso Camembert y en vez de pistachos y arándanos, tus frutos secos favoritos.