Salmón con salsa de limón

INGREDIENTES:

- 600 gr. de salmón sin piel ni espinas

- 1 ajo

- 75 ml. de zumo de limón

- 75 ml. de soja

- Ralladura de limón

- Aceite de oliva

ELABORACIÓN:

Corta el salmón en cuadrados y sellalo en una sartén con un poco de aceite de oliva.

En un bol pon el ajo bien picado, el zumo de limón, la soja y añádelo al salmón, pon un poco de ralladura de limón para potencia el sabor.

Deja reducir la salsa y al plato.

Decora con un trozo de limón.