Cerebro Halloween 2022

 

INGREDIENTES:

- 200 gr. de madalenas

- 100 gr. de queso crema tipo philadelphia

- 250 gr. de fondant blanco

- Mermelada de fresa

- Colorante alimentario rojo

ELABORACIÓN:

Forra con film transparente un bol pequeño donde vamos a colocar más tarde la masa.

Coloca en la picadora las madalenas en trozos y tritúralas.

Mézclalas en un bol grande con el queso  y un poco de colorante hasta que se forme una masa.

Coloca la masa en el bol que teníamos reservado y aprieta para que se rellenen bien y no queden huecos

Envuelve la masa con el film y guárdala en la nevera y se endurezca un poco.

Desmolda y aplasta un poco por los lados para darle la forma del cerebro.

Con un cuchillo, marca ligeramente la separación de los dos hemisferios.

Amasa un poco el fondant y comienza a hacer tiras de diferentes largos pero con el mismo grosor.

Ves colocando las tiras de forma original  y desigual para que parezca un cerebro.

Completa primero uno de los dos hemisferios.

Repite la misma operación con el otro hemisferio.

Pon un bol pequeñito un poco de mermelada de fresa y un poquito de colorante alimentario rojo, mezcla bien y comienza a extenderlo por todo el cerebro con ayuda de un pincel de cocina.

La decoración a gusto de cada uno.