Alitas de pollo en salsa agridulce

INGREDIENTES:

- 1 Kg. de alitas de pollo

- 350 gr. de salsa de tomate

- 150 ml. de vinagre de vino

- 100 gr. de azúcar

- Aceite de oliva

- Sal y pimienta

ELABORACIÓN:

En una bandeja apta para horno, colocar las alitas de pollo salpimentadas.

En un bol echar el tomate frito, el vinagre y el azúcar y mezclar bien.

Añadir a la bandeja donde tenemos las alitas y darles unas vueltas para que se reparta bien toda la mezcla.

Introducir en el horno precalentado a 220⁰ C y hornear durante 45 minutos a 1 hora.

De vez en cuando, abrir el horno para mover la carne y que se vaya dorando. Cuando la salsa haya reducido y las alitas se hayan dorado bien, podemos retirarlas del fuego y servir.