Hojaldre con cabello de ángel y manzana caramelizada

INGREDIENTES;

- 1 masa de hojaldre rectangular

- 1 lata de cabello de angel

- 2 manzanas golden

- 3 cucharadas azúcar

- 1 cucharada mantequilla

- 1/2 vaso de agua

- Piñones

- Cerezas en almibar

ELABORACIÓN:

Lo primero que aremos es caramelizar las manzanas.

Empezamos pelando las manzanas y cortándolas en cuadraditos.

En una sartén añadimos la cucharada de mantequilla y dejamos que se deshaga. Luego incorporamos la manzana cortada y el azúcar. Dejamos en el fuego durante 15 min.

Preparamos el hojaldre.

Lo extendemos y lo pinchamos. Luego colocamos encima el hojaldre y la manzana caramelizada.

Ponemos los piñones y las cerezas en almibar.

Precalentamos el horno a 180º C  Introducimos en el horno y dejamos unos 20 min. o hasta que veamos que el hojaldre está hecho.

Sacamos del horno y dejamos enfriar .