Hojaldre relleno de chocolate

INGREDIENTES:

- 1 lámina de hojaldre refrigerado

- Crema de cacao, Nocilla o si lo prefiere, una tableta de chocolate entera del que más te guste.

- 1 huevo para pintar

- Opcional: Nueces o avellanas picadas para decorar

ELABORACIÓN:

Para empezar precalentamos el horno a 180º.

Extendemos la masa de hojaldre de forma rectangular y marcamos (sin cortar) un rectángulo vertical en el centro donde pondremos la Nocilla bien extendida, unas 3 cucharadas colmadas para que quede bien rellena.

Espolvoreamos por encima unas nueces picadas.

En los laterales vamos cortando tiras de 1 centímetro de grosor en diagonal y después las vamos cruzando por encima de la nocilla, formando la trenza.

Es importante que veas las fotos 👇 del paso a paso y verás qué fácil es el resultado. 

Pintamos con huevo batido, echamos por encima de las nueces o avellanas picadas y pasamos a una bandeja con papel de horno.

Horneamos unos 15 minutos o hasta que el hojaldre esté bien dorado. Hay que ponerlo en la parte media del horno y con calor arriba y abajo.

Si veis que se dora por encima demasiado tapar con un trozo de papel de aluminio.

Esperamos que enfríe antes de servir para que el hojaldre alcance toda su textura crujiente.