Coulis de frutas

INGREDIENTES: 4 raciones

- 200 gr. kiwi

- 200 gr. Mango

- 200 gr. Fresas

- 200 gr. Nata montada

- Azúcar

Las cantidades de las frutas son una vez ya peladas y limpias

PREPARACIÓN:

Pelamos y troceamos el kiwi y el mango, lavamos y secamos las fresas y las troceamos, pesamos la fruta para asegurarnos de tener la cantidad necesaria y reservamos.

Trituramos la fruta por separado con una túrmix añadiendo azúcar al gusto hasta que quede un puré fino y reservamos.

Montamos la nata con unas varillas, eléctricas, cuando este a medio montar añadió el azúcar al gusto y seguimos batiendo hasta tenerla completamente montada.

Cogemos 4 vasos o copas y repartimos los purés de frutas, alternando con la nata montada, terminamos con una de nata y decoramos con un poco de menta.

Probadlo os va a encantar.